Aklınızda “Yadigar abla” damaklarınızda ise unutamayacağınız bir lezzet.

Bulancak başta olmak üzere bölgemizde tercih edilen yaptığı tatlı ve böreklerinin tadını bilmeyen nar gibi ekmek fırınında birbirinden lezzetli kızarmış börek ve tatlıları ile tanınan Yadigar Aktay adını ve lezzetini markalaştırma yolunda ilk adımını attı.

“Yadigar abla” adıyla Tatlı ve Börek iş yerini açan Yadigar Aktay uzun yıllar eşi Mürsel Aktay’ın ekmek fırının da yanında özel günlerde ve bayramlarda Tatlı ve Börek lezzeti ile tanınan Yadigar abla olarak tanınan Yadigar Aktay oğlu Mustafa ve eşi Nuran Aktay ile birlikte yeni iş yeri açtılar. Bulancak ilçesinin sevilen ve sayılan Ekmek Fırıncıları arasında olan Mürsel Aktay’ın eşi Yadigar, oğlu Mustafa ve gelini Nuran Aktay’ın işleteceği “Yadigar abla Tatlı ve Börek” iş yeri daha ilk gününde ilçemizde ve bölgemizde markalaşacağını gösterdi. Bulancak Uğur Mumcu Caddesi üzerinde ki “Yadigar abla Tatlı ve Börek” iş yerinin açılışını Bulancak Kaymakamı Niyazi Ulugölge ile Bulancak Belediye Başkanı Recep Yakar ve çok sayıda davetlinin katılarak açılışı yapıldığı öğrenildi. Bulancak Kaymakamı Niyazi Ulugölge ile Bulancak Belediye Başkanı Recep Yakar’ın gerçekleştirdiği “Yadigar abla Tatlı ve Börek” salonu birbirinden güzel görünümlü ve lezzetli böreklerini tatlılarını halkın hizmetine sundular. Pazartesi günü yoğun katılımın sağlandığı “Yadigar abla Tatlı ve Börek” salonunun açılış töreninde Uğur Mumcu Caddesinin şenlendiği Naif güzel bir tatlı ve börek salonunun açılışının gerçekleştiği görüldü. Uzun yıllar eşinin yanında ekmek fırınında adını duyuran ve açtığı iş yerinin logosu ile adeta marka olma yolunda ilerleyeceğini gösteren Yadigar Aktay en büyük yardımcılarının oğlu Mustafa ve eşi Nuran Aktay’ın olduğunu söylerken en büyük destekçilerinin ise ekmek ustası Mürsel Aktay olduğunu söyledi.

Öte yandan Aktay ailesi, “Bilinmesi lazım ki artık büyüyen bir ilçede şehirde böyle güzide yerlerin açılması muhakkak ki ihtiyaç olmuştur. Aktay Fırını bünyesinde farklı bir ortamda biz marka olma yolunda “Yadigar abla Tatlı ve Börek” kuruluşu olarak en iyi şekilde en doğru biçimde kalite anlamında ismimizi marka yapıp yürüyeceğiz.

Bu düşünceyle bu mutlu günümüzde bizi yalnız bırakmayan çok değerli yetkililerimize ve dostlarımıza teşekkür ederiz. Ev yapımı tatlı, börek, kurabiye, Yufka çeşitleri, mantı ve daha birçok ev yapımı lezzetleri sağlıklı son model donatılmış sistemde ki imalathanemizde hazırlayacağız. Aklınızda Yadigar abla damaklarınızda ise unutamayacağınız birbirinden lezzetli çeşitlerimizle sizlere hizmet sunacağız ” dediler.