Gelin, görümce ile lezzet buluşması
Pilav üstü nohut, karadeniz sahilinde
İstanbul’un meşhur pilav üstü nohutu Bulancak sahilinde.
Bulancaklı Gelin Görümce ev ekonomisine katkıda bulunmak amaçıyla istanbul usulu pilav üstü nohut yaparak bölge halkına lezzet ve hizmet sunmaya başladılar.
Bulancak sahilinde objektiflerimize yansıyan ve bölge halkı tarafından da benimsenen nohutlu pilav'ı gelin Hacer Şahin’ın hazırladığı,görümce Sevda Bekçi’nin seyyar el arabasında satışını yaptığını bulancakhaber.net görüntüledi.
Sokakta nohut pilav üzerine birde ayran lezzetini bölge halkına sunan ve gün batımını keyifle buluşturan gelin görümce dayanışması lezzetle buluştu. Görümce Sevda Bekçi’nin gündüz özel bir sektörde çalışması nedeniyle akşam saatlerinde açılan seyyar aracın, Ramazan dolayısıyla iftardan sonra açılıp savura kadar pilavlı nohut satışı devam edeceği öğrenildi.
Bu düşüncelerle birlikte Bulancak sahilinde akşamları iftardan sonra savur saatlerine kadar nohut pilav satışı yapacakları öğrenilen gelin görümce dayanışmasında Bulancak sahili farklı bir lezzet ve görüntüye ev sahipliği yapacağı görüldü.
|
|