Pastanelere ve Dondurma Satan İşletmelere Eğitim Düzenlendi

Pastanelere ve Dondurma Satan İşletmelere Eğitim Düzenlendi

25 Mayıs 2015 tarihinde İl Müdürlüğümüz Gıda ve Yem Şube Müdürlüğü tarafından düzenlenen “Pastaneler ve Dondurma Satan İşletmeler İçin İyi Hijyen Uygulamaları ve Personel Hijyeni” konulu eğitim; İl Müdürlüğümüz toplantı salonunda merkez ilçe ve diğer ilçelerimizdeki işletme sahibi ve üreticilerin katılımıyla gerçekleştirildi. Yaz Aylarında özellikle yaş pasta ve dondurma ürünlerine ait mikrobiyolojik riskler ve bununla mücadele, iyi üretim, iyi hijyen uygulamaları ve personel hijyeni konularında; Gıda ve Yem Şube Müdürlüğü görevlilerince katılımcılara bilgiler verildi.