Başarı hiç bir şekilde tesadüf değil !...
Bölge halkının ilgi gösterdiği lezzet durağı olarak gösteriliyor.
Bulancak ilçesinin sevilen simalarından ve bir zamanlar Bulancak Ak Parti ilçe Başkanlığı görevi yapan Esat Sakallıoğlu, başarısının tesadüf olmadığı bulancakhaber.net objektiflerine yansıttı.
Bulancak Cumhuriyet Meydanı’nda Baba Ocağı adıyla bölge halkına hizmet veren ve Kebapta Urfalı ustalarla eşsiz damak lezzetini buluşturan Sakallıoğlu, ilk önce ocağın önüne,, sonra da tezgâhın arkasına geçerek sadece işletmeci olmadığını gösterdi. Esat Sakallıoğlu kendi bünyelerinde olan Kömür satış noktasında da yeri geldiğinde hamallık yaptığı da objektiflerimize yansıyan çalışma azmi ve işinin hem patronu hem de hamalıyım sözünün tesadüf olmadığını Baba Ocağı iş yerinde gösterdi.
Urfalı ustalarından öğrendiği özellikle lahmacun yapımında ilerlediğini ocak başına geçecek hamuru hazırlayarak fırına atmasıyla sadece işletmeci olmadığını gösterdi. Esat Sakallıoğlu ve ailesinin birlikte bölge halkına hizmet verdiği Baba Ocağı ilçemizde olduğu kadar bölge halkının ilgi gösterdiği lezzet durağı olarak gösteriliyor.
|
|